Tips Memilih dan Menyimpan Makanan Tahan Lama dengan Benar
Siapa di antara kita yang tidak ingin memiliki makanan tahan lama yang awet dan tetap segar? Memilih dan menyimpan makanan dengan benar adalah kunci utama agar makanan kita bisa bertahan lebih lama dan tidak cepat rusak. Berikut ini adalah beberapa tips yang bisa Anda terapkan agar makanan Anda tetap tahan lama:
1. Pilih makanan yang berkualitas
Pertama-tama, pastikan Anda memilih makanan yang berkualitas baik. Pilihlah makanan segar dan bebas dari tanda-tanda kerusakan atau pembusukan. Pastikan juga makanan tersebut masih dalam kemasan yang utuh dan tidak bocor.
2. Perhatikan tanggal kedaluwarsa
Selalu perhatikan tanggal kedaluwarsa pada kemasan makanan sebelum Anda membelinya. Jangan membeli makanan yang sudah melewati tanggal kedaluwarsa, karena bisa berbahaya bagi kesehatan Anda.
3. Simpan makanan di tempat yang tepat
Setelah membeli makanan, pastikan Anda menyimpannya di tempat yang tepat. Makanan beku sebaiknya disimpan di freezer, sedangkan makanan segar sebaiknya disimpan di lemari pendingin atau kulkas.
4. Gunakan wadah penyimpanan yang sesuai
Pilihlah wadah penyimpanan yang sesuai untuk setiap jenis makanan. Misalnya, makanan basah sebaiknya disimpan dalam wadah yang kedap udara dan tahan air, sedangkan makanan kering bisa disimpan dalam toples tertutup.
5. Hindari menyimpan makanan bersama dengan bahan kimia
Jangan menyimpan makanan bersama dengan bahan kimia atau bahan beracun lainnya, karena dapat membahayakan kesehatan Anda.
6. Perhatikan suhu penyimpanan
Pastikan suhu penyimpanan makanan sesuai dengan petunjuk pada kemasan. Makanan beku sebaiknya disimpan pada suhu yang sangat rendah, sedangkan makanan segar sebaiknya disimpan pada suhu dingin.
Dengan menerapkan tips di atas, Anda bisa memastikan makanan Anda tetap tahan lama dan segar. Selain itu, Anda juga bisa menghemat biaya belanja makanan karena tidak perlu sering membeli makanan baru.
Menurut ahli gizi, Dr. Nurul Fitri, M.Si, “Memilih dan menyimpan makanan dengan benar sangat penting untuk menjaga kualitas makanan dan mencegah keracunan makanan. Jika makanan tidak disimpan dengan benar, bisa menyebabkan pertumbuhan bakteri berbahaya yang dapat menyebabkan keracunan makanan.”
Jadi, mulai sekarang, terapkan tips memilih dan menyimpan makanan tahan lama dengan benar agar makanan Anda selalu awet dan tetap segar. Selamat mencoba!